Pile pečeno s kiselim kupusom

Preparation mode:

POTREBNO:

1 pile (oko 1,5 kg)
50 g K Plus maslaca
500 g K Plus kiselog kupusa
50 g slanine
sol
papar

NAČIN PRIPREME:

Pećnicu zagrijte na 200 °C. Pile okrenite prsima na dasku, i kuhinjskim škarama izrežite kosti kralježnice uz rebra s jedne strane pa potom i s druge. Izravnajte pile i začinite soli i paprom. Natrljajte polovicom omekšalog maslaca.

Isperite kiseli kupus i dobro ga ocijedite. Dodajte ga u pleh, stavite komadiće preostalog maslaca te na njega stavite pripremljeno pile s kožom prema gore.

Pleh stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 55 minuta.

Dobar tek!