Piletina s medom
Preparation mode:
POTREBNO:
- 600 g pilećih fileta
- 300 g špageta
- 100 g mrkve
- 50 g celerova korijena
- 50 g celerove stabljike
- 20 g cvjetnog vrcanog meda
- 1 žlica estragon senfa
- 1 žlicica kajenskog papra
- 2 žlice ulja
- 2-3 žlice soja umaka
- malo soli
- 2 žlice nasjeckanog peršina
- 3 žličice Vegete
NAČIN PRIPREME:
Piletinu narežite na kocke, pospite s 2 žličice Vegete i kajenskim paprom. Senf i med pomiješajte i premažite njima piletinu. Meso ostavite da se marinira najmanje 2 sata. U 3 dl kipuće vode prokuhajte 1 žlicicu Vegete oko 5 minuta. Na zagrijanom ulju popržite mariniranu piletinu. Dodajte povrće narezano na kockice i podlijte s 1,5 dl vode u kojoj ste prokuhali Vegetu. Nastavite dinstati na laganoj vatri dok meso i povrće ne omekša. Umiješajte kuhane špagete, dodajte preostalu tekućinu s Vegetom, soja umak i još sve kratko prokuhajte. Na kraju jelo pospite nasjeckanim peršinom.