Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Pire od graška

Preparation mode:

grašak POTREBNO:

400 g smrznutog ili svježeg graška
1 vezica začina
2 pune žlice kiselog vrhnja
50 g maslaca
sol

NAČIN PRIPREME:

U posudu za kuhanje stavite grašak, maslac i vezicu začinskog bilja, nalijte hladnu vodu. Stavite kuhati na najjaču temperaturu. Kada grašak prokuha smanjite temperaturu na najnižu, poklopite posudu i kuhajte oko 20 minuta, da grašak omekša.

Kada je grašak skuhan izvadite vezicu začina, procijedite grašak i sačuvajte tekućinu u kojoj se kuhao. Stavite grasak u blender i ulijte oko 0,5 dl vode u kojoj se kuhao i kratko izmiksajte. Dodajte vrhnje, posolite po ukusu i još malo izmiksajte da se grašak i vrhnje dobro sjedine.

Poslužite toplo kao prilog.