Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

PIRJANE TIKVICE

Preparation mode:

POTREBNO:

Tikvice

1 kg mladih tikvica
3-4 žlice ulja
1 luk
2 češnja češnjaka
peršin
1 žlica pirea od rajčice
sol
papar

NAČIN PRIPREME:

Tikvice očistimo, ogulimo i izrežemo na male kocke. Na ulju popržimo luku kojega smo sitno isjeckali da zažuti pa mu dodamo tikvice i pržimo ih dok i one ne zažute. Onda dodamo češnjak, peršin, posolimo, popaprimo i dodamo jednu žlicu pirea od rajčice, dodamo vode tek toliko da prekrije tikvice i lagano pirjamo dodavajući po potrebi vodu dok tikvice nisu gotove. Služe se kao prilog pečenjima, a mogu se konzumirati i kao samostalan obrok.