Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

PLJESKAVICE OD PATLIDŽANA

Preparation mode:

POTREBNO:

80 dag patlidžana
2 jaja
2 češnja češnjaka
4 žlice ribanog sira (mekog)
maslinovo ulje
peršin
sol
ulje
mrvice

NAČIN PRIPREME:

Cijele patlidžane prokuhajte u slanoj vodi oko 10-tak minuta, pa i h ogulite i vilicom usitnite u pire. U posudi istucite jaja pa dodajte pire od patlidžana, sir, sitno narezani češnjak, peršin, sol, mrvice, papar pa umijesite čvrstu smjesu. Od te smjese oblikujte male pljeskavice u pecite na maslinovom ulju.