Polpete od ribe
Preparation mode:
POTREBNO:
- 1 kg ribe (oslića)
- 1 glavica luka
- 1 vezica povrća za juhu
- papar
- slatka crvena paprika
- 4 jaja
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica Vegete
- sol
- ulje za prženje
NAČIN PRIPREME:
U slanoj vodi kuhajte povrće za juhu pa kad omekša, dodajte očišćenu ribu i dalje kuhajte toliko da riba omekša.
Ocijedite vodu. meso odvojite od kosti pa zajedno s povrćem fino iskošite. Dodajte sitno kosani luk i češnjak, papar, slatku crvenu papriku, jaja i Vegetu. Sve dobro izmiješajte, oblikujte polpete pa ih ispržite na vrućem ulju.
Poslužite sa salatom od krumpira.