Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

PODRAVSKI LONAC

Preparation mode:

POTREBNO:

1 kg svinjetine
50 g suhe slanine
250 g kelja
250 g graha
400 g svježih paprika
250 g svježeg kupusa
250 g mahuna
1-2 glavice luka
1 glavica češnjaka
papar
sol

NAČIN PRIPREME:

Grah namočite u vodu dan prije pripremanja jela. Ocijedite ga, nalijte vodom pa ga kratko prokuhajte, pa ponovo ocijedite. Meso i slaninu isijecite na kockice, povrće također isitnite na manje komade. U dublju posudu slažite naizmjenično red povrća, pa red mesa i slanine, između stavljajte sitno narezani luk i češnjak. Nalijte vodom, posolite, popaprite i kuhajte na umjerenoj temperaturi 2-3 sata.