Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Podvarak s pečenim fazanom

Preparation mode:

POTREBNO:

1 fazan (pečeni)
1 glavica kupusa (1 kg)
15 dag luka
8 dag svinjske masti
sol, papar

NAČIN PRIPREME:

Fazana ispecite i narežite na komade Glavicu kupusa operite ako je suviše kisela, a zatim izrežite na sitne rezance. Luk zažutite na masti, dodajte kupus i dalje pirjajte lagano oko 1 sat. Povremeno podlijevajte juhom od kosti. Dotjerajte okus solju i paprom.

Serviranje: na široku pliticu stavite kupus, preko njega složite narezano meso. sve prelijte sokom od fazana i poslužite kao prilog kuhani krumpir.