Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Pohane sardele

Preparation mode:

srdela POTREBNO:

1 kg sardela
sol
10 dag brašna
2 jaja
2 dl mlijeka
1 žlica Vegete
ulje za prženje

NAČIN PRIPREME:

Očišćene sardele zarežite po duljini, rastvorite i pažljivo izvadite kralješnicu tako da dobijete file. Malo posolite, nakapajte limunovim sokom, uvaljajte u brašno, zatim u pripremljeno tekuće tijesto i pržite na vrućem ulju. Za tijesto dobro izmiješajte jaja. mlijeko, brašno i Vegetu da dobijete smjesu nešto gušću od tijesta za palačinke.

Pohane sardele poslužite sa salatom od krumpira, zelenom salatom, tartar umakom ili kriškom limuna.