Potkovice
Preparation mode:
POTREBNO:
Sastojci za 16 kom
- 50 dag lisnatog tijesta
- 4 – 5 žlica marmelade – okus po želji
- 10 dag mljevenih oraha
- 1 žumanjak
- šecer u prahu za posipanje
NAČIN PRIPREME:
Lisnato tijesto razvaljati na veličinu cca 25×45 cm. Dijagonalno na suprotne krajeve staviti marmeladu te preko nje posuti orahe.
Zarolati prema sredini tijesta (krajeve možete malo premazati žutanjkom da se bolje slijepe) te prerezati da nastanu dvije “kobasice”.
Oba komada odrezati na 4 dijela, saviti tako da završetak rolanja bude sa vanjske strane. Pregib malo potisnuti prstom i premazati ih žumanjkom.
Peci na 200 °C dok ne porumene. Pečene posuti šećerom u prahu.