Punjene sipe
Preparation mode:
POTREBNO:
- 4 sipe
- 20 dag riže
- 2 tvrdo kuhana jaja
- cijelo jaje
- 2 česna češnjaka
- 2 rajčice
- peršin
- sol i papar
NAČIN PRIPREME:
-dobro očistite sipe i kuhajte u osoljenoj vodi -tijelo sipe mora ostati netaknuto, a narezati treba samo glave i pipke -u osoljenoj vodi skuhajte rižu, ocijedite je i dodajte nasjeckane glave i pipke, zdrobljeno kuhano jaje, cijelo stuceno jaje, zdrobljeni češnjak, zgnječenu oljuštenu rajcicu, sol i papar -tom masom punite sipice, a otvor zatvorite čačkalicom -namažite ih uljem i pecite na žaru 10 minuta sa svake strane