Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Ragu od sipe

Preparation mode:

POTREBNO:(za 4 osobe):

40 dag sipe
20 dag palente
1 dl maslinovog ulja
1 dl bijelog vina
1 crveni luk
1 vrećica sipinog crnila
riblji temeljac
sol i papar po želji

NAČIN PRIPREME:

Očistiti sipe, izrezati ih na kockice i propirjati na maslinovom ulju i luku. Podliti ribljim temeljcem, posoliti i popapriti. Kad sipe omekšaju, dodati bijelo vino i crnilo. Palentu skuhati u vreloj vodi i izliti u šuplje kalupe. Raguom od sipe preliti palentu. Poslužiti toplo.