Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

RIBA NA PAŠKI

Preparation mode:

POTREBNO:

2 kg bijele ribe
2 kg krumpira
300 g paprika
600 g rajčica
2-3 mrkve
2-3 glavice luka
2 žlice peršinova lista
2 dl bijelog vina
papar
sol

NAČIN PRIPREME:

Ribu dobro očistimo, operemo i isiječemo na komade. Povrće također očistimo, operemo i isiječemo. Zatim složimo red povrća, red ribe u vatrostalnu posudu. Posolimo, popaprimo, pospemo peršinom i nalijemo mješavinom vina, octa i vode, tek toliko da skoro prekrije povrće i ribu. Kuhamo na laganoj vatri dok sve omekša.