Riblja juha

Preparation mode:

POTREBNO:   Za 4 osobe

• 250 g Ledo oslić filet (ili bakalar)
• 450 g Ledo povrće za juhu
• 30 g luk crveni
• 30 g riža
• sol
• papar
• svježi peršinov list

NAČIN PRIPREME;

Direktno u vodu dodati smrznutu ribu i kuhati 10ak minuta dok se riba ne počne listati.

Ribu izvaditi, a juhu procijediti i nju ubaciti povrće, luk i rižu.

U međuvremenu, ribu očistiti od eventualnih kostiju i natrgati ju na manje komadiće te ju vratiti u juhu.

Uliti malo maslinova ulja, začiniti i posuti svježim peršinovim listom, skinuti s vatre i poslužiti.

Izvor: Ledo