Rolada od bundeve

Preparation mode:

POTREBNO:

3 jaja
200 g šećera
180 g pirea od bundeve
115 g glatkog brašna
0,5 žličice praška za pecivo
0,5 žličice sode bikarbone
2 žličice cimeta
150 g sjeckanih oraha
300 g sirnog namaza
170 g maslaca, sobne temperature
170 g šećera u prahu

šećer u prahu

NAČIN PRIPREME:

Pećnicu upalite na 180 stupnjeva, pripremite lim za pečenje te ga namastite.

U posudi mikserom izradite jaja i šećer. Dodajte pire od bundeve te prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i sodom. Dodajte cimet te sve špatulom povežite. Prebacite na lim za pečenje, poravnajte špatulom pa pospite sjeckane orahe. Pecite oko 15 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.

Na papir za pečenje ili kuhinjsku krpu posutu šećerom u prahu prebacite topli biskvit te ga zarolajte.

Kad se ohladi premažite kremom pa zarolajte te pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!