Rolano teleće pečenje s pršutom i kaduljom

Preparation mode:

POTREBNO: za 4 osobe

1 kg telećeg buta
1 češanj češnjaka
40 g K Plus maslaca
60 g K Plus pršuta
4 grančice kadulje
200 ml Terra Vinea bijelog vina
sol
papar

NAČIN PRIPREME:

Kadulju operite, nasjeckajte i pomiješajte s nasjeckanim češnjakom. Oštrim nožem otvorite meso tako da dobijete jednu veliku šnitu. Izgnječite je, premažite pripremljenim maslacem i narezanim pršutom, pa zarolajte i čvrsto zavežite. Posolite i popaprite.

Meso stavite u pleh i pecite i oko 20 minuta na 230 °C pa prelijte vinom. Smanjite temperaturu na 180 °C i pecite još sat vremena.

Poslužite uz pečeni krumpir.

Dobar tek!