Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

SALATA OD GRAHA

Preparation mode:

POTREBNO:

300 g graha
2 dl maslinovog ulja
3 glavice luka
peršin
celerov list
1 žličica crvene paprike
sol
papar
ocat

NAČIN PRIPREME:

Dan prije kuhanja očistite i operite grah te ga ostavite da preko noći odstoji u hladnoj vodi da nabubri. Nakon toga ocjedite grah te ga nalijte čistom vodom i kuhajte na umjerenoj vatri, pazite da se previše ne raskuha. Ohladite ga u vodi u kojoj se je kuhao i dobro ocjedite. Luk isijecite na listiće, posolite i dobro izgnječite a potom ga pomiješajte sa grahom. Dolijevajte ulje neprestano miješajući grah i luk. Zatim dodajte sitno isjeckani peršinov i celerov list posolite, popaprite pa sve dobro izmiješajte i začinite sa octom.