Salata od riže
Preparation mode:
POTREBNO:
- 20 dag riže
- 25 dag graška
- 25 dag mrkve
- 10 dag pariške kobasice (parizera)
- 1 manja glavica luka
- 1 žlica Vegete
- sol, papar
- peršin
- ulje
- vinski ocat za začin
NAČIN PRIPREME:
Grašak i mrkvu skuhajte u slanoj vodi. Rižu skuhajte posebno. Ocijeđeno povrće i rižu pomiješajte s mrkvom i pariškom kobasicom. Mrkvu i parizer prethodno izrežite na sitne kockice. Sitno kosani luk, peršin, papar i Ve-getu prokuhajte u 1 dl vode i vruće prelijte po povrću. Na kraju dodajte ocat pa dobro izmiješajte.
Ohlađenu salatu poslužite u staklenim čašama kao predjelo.