Salata Waldorf

Preparation mode:

POTREBNO:

• 2 male jabuke, tvrde
• 20 dag svijetlog grožđa
• 2 žlice grožđica, opranih i namočenih u vodi
• 20 dag korijena celera
• salata – najbolje matovilac ili rukola
• 10 dag oraha

UMAK

• 3 žlice majoneza Vita D’or
• 2 žlice prirodnog jogurta
• 1 žlica soka od limuna
• 1 žličica korice naribanog limuna
• sol Kania
• papar Kania

NAČIN PRIPREME:
Oguliti celer, narezati na tanke trakice. Oprane jabuke očistiti od sjemenki, narezati na tanke ploške ili na kockice. Grožđe oprati i prepoloviti.

Voće i celer izmiješati u zdjelici, dodati ocijeđene grožđice, salatu, nasjeckane na komadiće orahe.

UMAK:
Sjediniti sve sastojke u zdjelici. Dodati umak i pažljivo izmiješati.

Poslužiti sa baguettom ili toplim kruhom.