Slatka bučnica
Preparation mode:
POTREBNO:
- gotove kore za pite i savijače
nadjev:
- 50 dag ribane buče
- 80 dag svježeg kravljeg sira
- 4 jaja
- 10 dag šećera
- 10 dag margarina
- 1 dl kiselog vrhnja
- malo soli
NAČIN PRIPREME:
Ribane buče posolite i ostavite da odstoje oko 20 minuta. Ocijedite ih te pomiješajte sa sirom, vrhnjem, izmiješanim jajima i šećerom. Tijesto premažite dijelom rastopljenog margarina, rasporedite nadjev, čvrsto savijte i stavite u tepsiju koju ste prethodno nauljili. Radite isto dok ne potrošite sve kore i nadjev. Ostatkom margarina premažite savijaču izvana te pecite oko 45 minuta na temperaturi od 200°C.