Složena pita
Preparation mode:
POTREBNO:
- 1 pakiranje lisnatog tijesta
- 1/2 l mlijeka
- 5 žlica gustina
- 5 jaja
- 20 dag šećera
- 8 dag oraha
- 4 žlice oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 25 dag margarina
- 20 dag štaub šećera
- malo limunove ili narančine korice, ili ruma
NAČIN PRIPREME:
Lisnato tijesto ispeci na okrenutom plehu na foliji – 2 kore Biskvit: 5 žumanjaka 20 dag šećera dobro izmiješati i u to dodati 8 dag oraha 5 bjelanjaka – snijeg 4 žlice oštrog brašna 1 prašak za pecivo biskivt ispeći na foliji (u istom plehu kao i lisnato tijesto) kad se biskvit ohladi poškropiti s mješavinom mlijeka i ruma Fila: 25 dag margarina i 2o dag štaub šećera dobro izraditi u 1/2 l mlijeka ukuhati 5 žlica gustina ili brašna (brašno razmutiti u mlijeku da se ne naprave grudice). Smjesu skuhati i ohladiti i onda spojiti sa smjesom margarina i šećera. U smjesu dodati malo naribane limunove, narančine korice ili malo ruma. U pleh slagati: lisnato tijesto, pola kreme, biskvit, ostatak kreme, lisnato tijesto. Odozgor posipati štaub šećerom.