Sočni čokoladni brownie

Preparation mode:

POTREBNO:

Za brownie biskvit:

200 g tamne čokolade
150 g maslaca
3 jaja
200 g šećera
1 vanilin šećer
100 g brašna
prstohvat soli

Za punjenje:

200 g Nutelle
50 g sjeckanih lješnjaka

NAČIN PRIPREME:

Zagrijte pećnicu na 180 °C i obložite četvrtasti kalup papirom za pečenje.
Rastopite čokoladu i maslac na pari ili na laganoj vatri, ostavite da se malo ohladi.
U drugoj posudi umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok ne postane pjenasto.
Dodajte otopljenu čokoladu i sve dobro sjedinite.
Umiješajte brašno i prstohvat soli – miješajte samo dok se ne poveže.
Ulijte pola smjese u kalup, zatim rasporedite Nutellu preko (najlakše ako je malo zagrijana da se lakše razmaže), pospite lješnjacima i prekrijte ostatkom brownie smjese.
Pecite oko 25–30 minuta – sredina mora ostati lagano mekana.
Ohladite prije rezanja, i uživajte u sočnim, kremastim kockama!

Dobar tek!