Srca od lješnjaka
Preparation mode:
POTREBNO:
Tijesto:
- 200 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 200 g mljevenih lješnjaka
- žličica cimeta
- 2 žumanjka
- 350 g brašna
- jaje za mazanje
Glazura:
- 100 g šećera u prahu
- sok limuna
- jestiva boja
NAČIN PRIPREME:
Pjenasto izmiksajte margarin sa šećerom u prahu. Postepeno dodajte jedno po jedno žumance. Umiješajte mljevene orahe i cimet. Zatim dodajte brašno i umijesite glatko tijesto. Omotajte ga prozirnom folijom i ostavite sat vremena u frizider.Grubo nasjeckajte ljesnjake za ukras. Na radnoj površini posutoj brašnom razvaljajte tijesto, ne pretanko i izrežite jednak broj velikih i malih srca, mogu i zvjezdice. Malena srca premažite razmućenim jajetom i pospite lješnjacima. Ispecite, pazite da ostanu srca svijetla. Od šećera u prahu i limunovog soka napravite glazuru. Premažite veća srca i prije nego se glazura stisne, stavite na nju mala srca sa lješnjacima. Ovo je glazura po receptu. Ja sam glazuru radila od 200 g šećera u prahu, 4 žlice likera od naranče, 3-4 žlice soka od naranče, malo crvene boje, tako da se dobije roza.