Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Srdele u pivskom tijestu

Preparation mode:

POTREBNO:

1 kg srdela
1,5 dl ulja
250 g pivskog tijesta
češnjak
peršin
sol

NAČIN PRIPREME:
Srdele očistite i pripremite ih za pohanje. Odstranite im glavu i srednju kost i rastvorite ih kao knjigu. Namočite svaku u pivsko tijesto i pržite u dubokom i vrelom ulju. Ocijeđene od ulja posolite i pospite kosanim peršinom i češnjakom. Pivsko tijesto pripremit ćete slićno kao i tijesto za palačinke (brašno, sol žlica ulja i sve razmućeno pivom do ujednaćene mase i željene gustoće).