Starinski kolač sa medom
Preparation mode:
POTREBNO:
- 1 dl meda
- 1 dl ulja
- 250 g šećera
- 250 g brašna
- 200 g mljevenih oraha
- 1 limun
- 1 žličica praška za pecivo
- 3 dl bijelog vina
- 1 žlica kakao praha i
- šećer u prahu za posipanje kolača
NAČIN PRIPREME:
Izmiješati u jednoličnu smjesu ulje, med, šećer, kakao i mljevene orahe. Tome dodati sok i naribanu koricu limuna. Zatim dodati brašno u koje je stavljen prašak za pecivo, pa polovinu količine vina. Na kraju dodati i preostalo vino. Sve zajedno dobro izmiješati u gustu masu tako da ne otpada lako sa kuhače. Odmah uliti u pleh, podmazan uljem i posut brašnom, staviti u zagrijanu rernu i peći na srednje jakoj vatri 35 minuta. Ispečeni kolač posuti šećerom u prahu i kada se potpuno ohladi rezati na kocke.