Svinjski kotleti s pečenim jabukama

Preparation mode:

POTREBNO:

• 4 svinjska kotleta
• 4 jabuke
• 3 dag maslaca
• 1/2 vezice peršina
• 1/2 limuna
• sol, papar
• 1 dl vrhnja goveđa juha

NAČIN PRIPREME:
      Na vrućem ulju ispecite kotlete koje ste posolili, popaprili i uvaljali u brašno. Podlijte goveđom juhom, dodajte kiselo vrhnje, sok od limuna i kratko prokuhajte.
Jabuke ogulite, izvadite koštice i izrežite na četvrtine. Posebno ih pirjajte na maslacu.
Pečeni kotlet stavite na tanjur, prelijte umakom, ukrasite pečenim jabukama i pospite sitno kosanim peršinovim listom.