Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Tiramisu ploške

Preparation mode:

Tiramisu ploške POTREBNO:

5 jaja
10 dag šećera u prahu
10 dag mljevenih badema
3,5 dag brašna
3 dag Škrobnog brašna Gussnel Dolcela
1 Vanilin šećer Dolcela
1/2 Praška za pecivo
2 žličice instant kave
1 žlica tople vode
1 žlica konjaka

Mješavina za natapanje biskvita:

1 žlica instant kave
1 žličica kakaa
8 dl vode
2 žlice konjaka

Za kremu:

1 Tiramisu krema Dolcela
3,5 dl mlijeka

NAČIN PRIPREME:

Žumanca odvojite od bjelanaca. Bjelanca istucite u čvrsti snijeg, dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, mljevene bademe i žumanca. Instant kavu pomiješajte s toplom vodom, konjakom, malo ohladite i umiješajte u biskvitnu smjesu. Na kraju umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i škrobno brašno. Biskvitnu smjesu izlijte u kalup, veličine 28×12 cm, koji ste prije toga obložili papirom za pečenje i pecite 15-20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Ispečeni izvadite iz pećnice i hladite u kalupu.
Ohlađeni izvadite iz kalupa i maknite papir za pečenje. Biskvit uzdužno prerežite da dobijete tri lista. Svaki nakapajte mješavinom kave, kakaa, konjaka i vode, koju ste zagrijali skoro do vrenja pa ohladili. Tiramisu kremu pripremite prema uputi na ambalaži. Svaki list biskvita premažite pripremljenom kremom pa slažite jednu na drugu. Kolač ohladite, ukrasite po želji i poslužite.
Izvor: Podravka