Torta od badema
Preparation mode:
POTREBNO:
- 9 jaja
- 30 dag šećera
- 25 dag badema
- 5 dag mrvica
za kremu:
- 1/2 l mlijeka
- 4 žlice oštrog brašna
- 5 žlica šećera
- malo ruma
- 2 rebra čokolade
- 1 margarin
NAČIN PRIPREME:
Tući 8 žutanjaka i jedno cijelo jaje sa šećerom, dodati mljevene bademe i mrvice namočene u malo ruma te na kraju snijeg od bjelanjaka. Peći 45 minuta na 180. Ostaviti da se hladi u kalupu. Za kremu skuhati brašno u mlijeku, dodati čokoladu i rum pa ohladiti. Tortu narezati na 3 lista. Hladnu kremu smiksati sa margarinom. Kore natopiti mlijekom pa premazati kremom. Ukrasiti po želji.