Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Torta od sira

Preparation mode:

POTREBNO:

1 Dukatov svježi kravlji sir (cca 400 g)
250 g tučenog slatkog vrhnja
80 g šećera
2 vanilin šećera
1 vrećica bijele želatine u prahu
kompot od marelica
žličica francuskog konjaka
piškote (ili biskvitno tijesto) za dno kalupa za tortu

NAČIN PRIPREME:

Na dno kalupa za tortu poslagati piškote i svaku preliti žličicom soka od marelica. Mikserom miješati svježi sir sa obje vrste šećera. Dodati malo (do 1 dl) soka od marelica i (po želji) žličicu konjaka. U kremu od sira umiješati tučeno slatko vrhnje i rastopljenu želatinu. Po piškotama rasporediti polovice marelica iz kompota te ih prekriti kremom. Ostaviti nekoliko sati u hladnjaku, a nakon toga ukrasiti ostatkom marelica.