Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Tulumbe

Preparation mode:

POTREBNO:
Tijesto:

1 l mlijeka
1 l vode
50 dag brašna
3 žlice griza
2 jaja

Preljev:

1 l vode
50 dag šećera
3 vrećice vanilin šećera
kora limuna

NAČIN PRIPREME:

Mlijeko i vodu staviti da zavri, dodati brašno i griz. Gustu poput žganaca masu pustiti da se ohladi, pa dodati jaja i promiješati. U posebnu posudu uliti ulja na dva prsta i staviti da se ugrije. Na vruće ulje sa posebnom špricom za tulumbe oblikovati tijesto dužine 10 – 15 cm. Pustiti da se prži do rumene boje, vaditi i staviti u tepsiju. U međuvremenu skuhati sirup od vode, šećera, vanilin šećera i kore limune. Sirup preliti preko tulumba tako da budu potpuno potopljene. Sačekati da omekšaju i servirati.