Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

UMAK OD JAJA

Preparation mode:

jaja

POTREBNO:

3 žlice maslaca
3 žlice brašna
3 dl mlijeka
2 tvrdo kuhana jaja
papar
sol

NAČIN PRIPREME:

U zagrijani maslac umiješajte brašno, (nemojte ga pržiti), dodajte mlijeko, i kuhajte na laganoj vatri dok umak ne postane dovoljno gust. Jaja koja ste tvrdo skuhali očistite pa odvojite žumanjke i izgnječite ih vilicom, a bjelanjke sitno nasijecite. U skoro kuhani umak dodajte sol, papar, i jaja i prokuhajte još malo na laganoj vatri. Odmah poslužite.