UŠTIPCI OD JUNETINE
Preparation mode:
POTREBNO:
- 800 g mljevene junetine
- 100 g slanine
- 100 svježe kravljeg sira
- 3-4 režnja češnjaka
- 1 žlica ljute mljevene paprike
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Svježi sir, sitno isječenu slaninu i češnjak dobro izmiješajte s mesom. Dodajte zatim mljevenu ljutu papriku, papar i sol, sve dobro izmiješajte kao za pljeskavice. Od ovako pripremljenog mesa pravite uštipke i pecite na roštilju.