Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

Zlivka od kukuruznog brašna

Preparation mode:

POTREBNO:

1/2 l kukuruznog brašna
1 l mlijeka
2 jaja
2 dag kvasca
1/2 limuna
10 dag šećera
7 dag masti
2 dl kiselog vrhnja
sol

NAČIN PRIPREME:

Kukuruzno brašno pomiješajte s mlijekom u kojem ste razmutili kvasac, dodajte sol i ostavite stajati oko 1 sat. Izmiješajte žutanjke sa šećerom, vrhnjem, naribajte koricu od 1/2 limuna i sve zajedno stavite u kukuruznu smjesu. Dodajte čvrsti snijeg od bjelanjaka i još jednom promiješajte, pa izlijte u tepsiju u kojoj ste zavrućili mast. Pecite uz laganu temperaturu dok zlivka ne poprimi zlatnožutu koricu.

Servirajte vruće uz marmeladu.