Plemenita vrsta francuskog polumekog sira, bijele boje, svojstvene pikantne arome, koji je prorašten plavom plijesni (vrlo sličan gorgonzoli). Priprema se od ovčjeg mlijeka i zrije 2-5 mjeseci ili čak i više. Rokfor se koristi za izradu salata, umaka, namaza, raznih sendviča (osobito na temelju krekera) itd.
Roquefort
04
prosinac
2018
Plemenita vrsta francuskog polumekog sira, bijele boje, svojstvene pikantne arome, koji je prorašten plavom plijesni (vrlo sličan gorgonzoli). Priprema se od ovčjeg mlijeka i zrije 2-5 mjeseci ili čak i više. Rokfor se koristi za izradu salata, umaka, namaza, raznih sendviča (osobito na temelju krekera) itd.You may also like:
Mahune su u sezoni. Ta ukusna, a često zapostavljena mahunarka…
Comments: - 0
No comments. Be the first to comment on this.