Plemenita vrsta francuskog polumekog sira, bijele boje, svojstvene pikantne arome, koji je prorašten plavom plijesni (vrlo sličan gorgonzoli). Priprema se od ovčjeg mlijeka i zrije 2-5 mjeseci ili čak i više. Rokfor se koristi za izradu salata, umaka, namaza, raznih sendviča (osobito na temelju krekera) itd.
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok