Papar se koristi u gotovo svim kuhinjama svijeta. Najpoznatije su vrste, crni i bijeli papar, a u zadnje vrijeme sve češći se koristi zeleni i crveni papar. Svi oni potječu od iste vrste, razlika je samo u vremenu berbe i načinu sušenja. Crni papar nastaje od zelenih nedozrelih plodova, jak je i ljut. Bijeli se […]
Read more →
Blog
