Blitva (Beta vulgaris ssp. cicia) je lisnato povrće zagasito zelene boje, uzgaja se uglavnom u priobalju. Postoje dvije vrste blitve: lisnata i rebrasta. Rebrasta blitva karakteristična je po svojoj mesnatoj stabljici koju je potrebno kuhati u kipućoj vodi nekoliko minuta i kao takva odličan je sastojak maneštrama i varivima. Lisnata blitva ima manje listove koji […]
Read more →
Blog
