Buhtle s Lino Ladom

Preparation mode:

POTREBNO:

ZA TIJESTO:

350 g Podravka Glatkog brašna
1 Dolcela Instant kvasac
60 g šećera
1 Dolcela Bourbon vanilija šećer
1 jaje
140-150 ml toplog mlijeka
50 g otopljenog maslaca + 30 g za premazivanje

ZA NADJEV:

200 g Lino Lade Duo

ZA POSIPANJE:

prema želji šećera u prahu

NAČIN PRIPREME:

Brašno, šećere i kvasac pomiješajte u zdjeli. Dodajte jaje, otopljeni maslac i mlijeko pa umijesite tijesto rukama ili spiralnim nastavcima miksera.
Zatim prekrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže tj. neka se udvostruči. Trebat će mu oko 45 min do 1 sat.

Na pobrašnjenoj površini tijesto premijesite pa razvaljajte na debljinu oko 1 cm.
Izrežite jednake komade, nije bitno kojeg oblika.
U sredinu svakog komada tijesta stavite 1 žličicu Lino Lade duo, spojite krajeve i dobro ih zavrnite da namaz ne iscuri prilikom pečenja.

Buhtle složite u posudu, prekrijte krpom i ostavite dizati još oko 30 minuta.
Zatim ih premažite otopljenim maslacem. Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 180°C.
Pecite ih oko 35-40 min tj. dok ne dobiju lijepu boju. Tople pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet
Kada mijesite buhtle, trebate dobiti mekano i glatko tijesto koje se može oblikovati u kuglu, ali i dalje je mekano i podatno na dodir. Od ove količine tijesta možete dobiti 9-12 komada.