Preparation mode:
POTREBNO:
ZA TIJESTO:
350 g Podravka Glatkog brašna
1 Dolcela Instant kvasac
60 g šećera
1 Dolcela Bourbon vanilija šećer
1 jaje
140-150 ml toplog mlijeka
50 g otopljenog maslaca + 30 g za premazivanje
ZA NADJEV:
200 g Lino Lade Duo
ZA POSIPANJE:
prema želji šećera u prahu
NAČIN PRIPREME:
Brašno, šećere i kvasac pomiješajte u zdjeli. Dodajte jaje, otopljeni maslac i mlijeko pa umijesite tijesto rukama ili spiralnim nastavcima miksera.
Zatim prekrijte krpom i ostavite na toplom mjestu da se diže tj. neka se udvostruči. Trebat će mu oko 45 min do 1 sat.
Na pobrašnjenoj površini tijesto premijesite pa razvaljajte na debljinu oko 1 cm.
Izrežite jednake komade, nije bitno kojeg oblika.
U sredinu svakog komada tijesta stavite 1 žličicu Lino Lade duo, spojite krajeve i dobro ih zavrnite da namaz ne iscuri prilikom pečenja.
Buhtle složite u posudu, prekrijte krpom i ostavite dizati još oko 30 minuta.
Zatim ih premažite otopljenim maslacem. Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 180°C.
Pecite ih oko 35-40 min tj. dok ne dobiju lijepu boju. Tople pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet
Kada mijesite buhtle, trebate dobiti mekano i glatko tijesto koje se može oblikovati u kuglu, ali i dalje je mekano i podatno na dodir. Od ove količine tijesta možete dobiti 9-12 komada.
Links:
- 8. veljače 2023.
- Easy
- 920 views
- 0 favorites
- 0 likes
