Tag: limun

POTREBNO: 600 g goveđeg filea sol, smrvljena zrna papra 100 ml maslinova ulja 1 koraba 300 g cvjetače 300 g mrkve 300 g zelenih šparoga 100 g zamrznutog graška 1 vezica miješanog začinskog bilja 50 ml temeljca 30 g sjemenki suncokreta 30 g naribanog pecorino sira sok od limuna 1…

POTREBNO: Tijesto: 220 g glatkog brašna 40 g mljevenih badema 180 g maslaca 3 – 4 žlice hladne vode 1,5 žlica šećera prstohvat soli brašno za radnu plohu 4 kalupa (promjera 11 cm) šećer u prahu Nadjev: 400 g sitnih jagoda 500 ml mlijeka 50 g omekšalog maslaca 150 g…

POTREBNO: 4 juneća odreska 1 dl crvenog vina 2 žlice balzamičnog octa 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1 žlica svježeg sjeckanog ružmarina ili origana Za salsu: 500 g rajčica 1 crvena paprika 1 luk 3-4 češnja češnjaka 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 žličice soka od limuna 1/4…

POTREBNO: maslac za premazivanje posude za pečenje 4 jaja 2 limuna 100 g šećera 150 g brašna od badema 1 žličica praška za pecivo prstohvat soli     NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijevih. Za pečenje pripremite okruglu posudu te dno obložite papirom za pečenje te ju premažite…

POTREBNO: 25 dag korjena peršina 25 dag limuna s korom 25 dag meda 2 dl maslinovog ulja   NAČIN PRIPREME: Neprskani limun s korom te očišćeni korijen peršina samljeti i dobro izmješati. U to dodati 250 grama meda i 2 dl maslinovog ulja. Promiješati i spremiti u staklenku. Korištenje: Uzimati jednu…

POTREBNO: 5 češnja češnjaka 3 žumanca 1 žličica ljutog senfa sol, bijeli papar 300 ml maslinova ulja 1 – 2 žličice soka od limuna Za kozice: 2 češnja češnjaka 600 g većih kozica 2 žlice maslinova ulja sol, papar 2 žlice nasjeckanog peršina kriška limuna     NAČIN PRIPREME: Za…

POTREBNO: Za tijesto je potrebno: 300 g glatkog brašna prstohvat soli 175 g masnoće 3 žlice hladne vode 2 žlice mlijeka Za nadjev: 4 – 5 jabuka 2 žlice soka od limuna 1/2 žlice kukuruznog brašna 100 g  šećera 1 žličica maslaca   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva.…

  POTREBNO: 4 oslića srednje veličine 3 – 4 žlice soka od limuna sol ulje za pečenje brašno 2 žlice miješanog mediteranskog začinskog bilja 1/2 žličice paprike u prahu   NAČIN PRIPREME: Ribu očistite, operite i poprskajte izvana i iznutra sokom od limuna, a iznutra malo i posolite. Miješano mediteransko…

POTREBNO: 2 jaja 7,5 dag šećera 5 dag brašna 5 dag gustina 1 žlica praška za pecivo 1 žlica kakaa NADJEV: 6 dl slatkog vrhnja 1 vanilija šećer 25 dag jagoda sok od polovice limuna 10 dag šećera želatina ZA UKRAŠAVANJE: 1,5 dl slatkog vrhnja 1 žlica šećera čokoladni ukrasi…

Za cca 30 keksića Za umak od brusnica: 200 g svježih brusnica sok od jedne naranče sok od jednog limuna 100 g šećera pola žličice cimeta 1/4 žličice kardamoma

POTREBNO: Biskvit: 5 jaja 5 žlica šećera 1 vanil šećer ½ žličice praška za pecivo 7 žlica brašna

POTREBNO: Za bazu torte: 3 bjelanca 2 žličice limunova soka 150 g šećera 30 g gustina