Category: Torte

Sastojci:  Za kalup promjera 22-24 cm Biskvit: 150 g omekšalog maslaca 130 g tamne čokolade s min. 55% kakaa 6 jaja odvojeno bjelanjak i žumanjak 90 g šećera u prahu 1 vrećica bourbon vanilija šećera npr. Dolcela 80 g kristal šećera prstohvat soli 5 g praška za pecivo npr. Dolcela 140 g glatkog brašna npr. Podravka Glazura: 150 g tamne čokolade 2 žlice ulja Druga opcija za glazuru: 200 g šećera 125 ml vode 150 g tamne…

POTREBNO: 125 g brašna 30 g šećera u prahu prstohvat soli 50 g margarina 1 žumanjak 350 g tamne kuverture 350 g vrhnja za šlag 1 žlica konjaka čokoladne strugotine ili mrvice za ukras   NAČIN PRIPREME: Pomiješaj brašno, šećer u prahu, sol, margarin i žumanjak te umijesi glatko tijesto.…

POTREBNO: Za kore: 50 g oraha 50 g badema 100 g suhih smokava 100 g grožđica 30 g oštrog brašna 6 bjelanjaka 80 g šećera prstohvat soli Za kremu: 1 puding od vanilije 250 ml mlijeka 2 žumanjka 1 vanilin šećer 60 g šećera 150 g maslaca NAČIN PRIPREME:  …

POTREBNO: suhe smokve (300 g) šećer (100 g) jaja (2 komada) glatko brašno (210 g) maslac (125 g) prašak za pecivo (1 komad) naranča (kora i pola soka) sol (prstohvat)   NAČIN PRIPREME: Suhe smokve preliti vrućom vodom i ostaviti 10-ak minuta da omekšaju. Miksati maslac i šećer te dodavati…

  POTREBNO: KORA: 4 jaja 5 žlica šećera 1 žlica vode 5 žlica brašna 1 prašak za pecivo

POTREBNO: 2 jaja 7,5 dag šećera 5 dag brašna 5 dag gustina 1 žlica praška za pecivo 1 žlica kakaa NADJEV: 6 dl slatkog vrhnja 1 vanilija šećer 25 dag jagoda sok od polovice limuna 10 dag šećera želatina ZA UKRAŠAVANJE: 1,5 dl slatkog vrhnja 1 žlica šećera čokoladni ukrasi…

POTREBNO: Za tijesto: 150 blago gorkaste čokolade 1/2 žličice čilija u prahu 150 g maslaca 150 g smeđeg šećera 4 jaja 4 žlice ruma ili soka od naranče 100 g piškota 2 žlice jestivog škroba

POTREBNO: za tijesto: 4 jaja 12,5 dag šećera 10 dag brašna + za kalup 10 dag škrobnog brašna 2 žličica praška za pecivo maslac za kalup malo soli 3 žlice likera od kokosa

POTREBNO: Biskvit: 4 žumanca 120 g otopljenog meda 4 žlice soka od naranče naribana korica 1 naranče 4 bjelanca 140 g brašna 1 žličica praška za pecivo Za nadjev: 1 žumance 75 g meda 200 g mascarponea 1 žličica šlagfixa 4 žlice soka od naranče 200 ml slatkog vrhnja Za…

POTREBNO;  za 16 komada Za biskvit: 75 g maslaca 75 g šećera 2 jaja prstohvat soli 1 žličica praška za pecivo 120 g brašna 75 g čokolade 1 žličica kakaa 250 g kiselog vrhnja 100 g šećera u prahu 1 vanilin šećer 2 žumanca 2 žlice jabučnog soka 1 žlica…

POTREBNO: Biskvit: 3 jaja 10 dag šećera 2 žlice tople vode 5 dag mljevenih badema 3 dag brašna 5 dag mljevenih prženih lješnjaka 2 dag kakaa 3 dag čokolade u prahu

POTREBNO: Za kalup promjera 26 cm potrebno 8 jaja 8 žlica brašna 8 žlica ulja 8 žlica šećera 2-3 žlice kakaa, 50 g mljevenih oraha staklenka kompota od višanja bez koštica, prašak za pecivo želatina u prahu i 3/4l slatke pavlake za šlag. Za posipanje potrebno je strugana čokolada za…