Petar

POTREBNO: 4 jaja 1 šalica ribanog sira 4 žlice maslaca 1 žlica brašna 2 dl mlijeka 2 žlice tučenog vrhnja 1 žumanjak muškatni oraščić papar sol NAČIN PRIPREME:     U vodi skuhajte tvrdo kuhana jaja (kuhajte ih...

POTREBNO: 2 jaja 7,5 dag šećera 5 dag brašna 5 dag gustina 1 žlica praška za pecivo 1 žlica kakaa NADJEV: 6 dl slatkog vrhnja 1 vanilija šećer 25 dag jagoda sok od polovice limuna 10...

POTREBNO: 60 g brašna 70 g maslaca 1.25 l mlijeka 1 glavica luka lovorov list sol NAČIN PRIPREME: Na zagrijanom maslacu popržite brašno pazeći da ostane svijetlo. Dodajte hladno mlijeko, stalno miješajući i pustite za zakuha. Dodajte...

POTREBNO:   za 12 kriški Za biskvit: 3 jaja 1 vrećica vanilin šećera 125 g šećera 50 g brašna 50 g gustima 1 1/2 žličica praška za pecivo za kremu: 10 listića želatine 750 g jogurta 3...

Biskvit x 2, promjer kalupa 23 cm 3 jaja 3 žlice brašna pola čajne žlicice praška za pecivo 100 ml mlijeka 3 žlice šećera Preljev od ribizla 500 g ribizla 100 g šećera na vrh...

POTREBNO; za 12 komada 50 dag jagoda 1 žlica vanilin-šećera 2,5 dl vode 8 dag maslaca malo soli naribana korica 1/2 limuna 20 dag brašna 4 jaja 1/2 l slatkog vrhnja 6 žlica šećera NAČIN...

POTREBNO: Sastojci maslinovo ulje 1 glavica luka 1 veća tikvica 1 mrkva 1 žuta paprika 1 zelena paprika 1/2 šalice šampinjona 4 šalice povrtnog temeljca 1/2 žličice slatke mljevene paprike prstohvat mljevenog kardamoma malo...

POTREBNO: 750 g brašna 1 prašak za pecivo 5 g mljevenog đumbira 3 g mljevenog muškatnog oraščića 2 g pimenta 2 g cimeta 205 g maslaca sobne temperature 235 ml meda 220 g smeđeg šećera ...

POTREBNO: 500 g ricotte 5 jaja 60 ml ruma (ja sam stavila metaxu) 2 žlice šećera 200 g brašna 1 žlica praška za pecivo korica naranče ili limuna suncokretovo ulje za prženje NAČIN PRIPREME: Odvojite žutanjke od...

POTEBNO: za oko 80 komada: 750 g brašna 375 g maslaca 300 g šećera u prahu 3 žlice ruma prstohvat soli 3 žlice kakaa u prahu 2 žlice mlijeka 1 žličica cimeta 1 bjelanjak NAČI PRIPREME; Od...

POTREBNO: 200 g čokolade za kuhanje 160 g brašna 150 g mljevenih oraha 2 žličice cimeta 6 jaja 200 g maslaca 200 g šećera u prahu 100 g šećera NAČIN PRIPREME:     Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva....

POTREBNO: 100 g brašna 100 g štaub šećera 100 ml ulja 1 mala žlica praška za pecivo 4 jaja marmelada NAČIN PRIPREME:     Za tijesto sve sastojke osim naravno marmelade, zamutite. Nije vam potreban čak ni mikser,...

POTREBNO: 800 g lignji žlica peršina 50 ml bijelog vina 2 žlice vegete 2 žlice krušnih mrvica 2 češnja češnjaka 50 ml maslinova ulja 200 g ovčjeg sira NAČIN PRIPREME:          Očistite lignje, a...

POTREBNO:    600 g juneće jetrice   ulje   2 luka srednje veličine   ½ praška za pecivo   100 ml vode   2 lovorova lista   sol, papar   žličica suhe mješavine začina ...

POTREBNO:  za 4 osobe 4 teleća odreska (po oko 150 g) sol, papar 1 stručak timijana 200 g svježeg sira s jogurtom 1 žlica koncentrata rajčice 2-3 žličice gustina 1 kg crvenih, zelenih i...

POTREBNO: za  glavno jelo: Maslinovo ulje 600 g pilećih prsa 200 g dimljene slanine Belje 100 g Abc sira Riža: 30 g maslaca luk 200 g riže svježa parika Umak: 30 g maslaca 75 ml...

POTREBNO:  za 8 osoba 2 kg filea purećih prsa (u komadu) sol, papar 3 žlice ulja 125 ml temeljca Za umak od začinskog bilja 4 jaja 2 svežnjića peršina 4 žličice senfa 6 žlica octa ...

POTREBNO: 200 g graha 300 g kiselog kupusa 1 luk 300 g suhih rebara (ili drugog suhog mesa) 100 g suhe slanine 200 g krumpira 2 češnja češnjaka 1 list lovora sol crni papar NAČIN PRIPREME:          Grah prelijte vodom i ostavite da se...

Bez obzira jesu li  nadjevena pikantnim umacima ili povrćem, rolana pečenja uvijek su prava poslastica.   POTREBNO:  za 6 osoba 175 g šampinjona 1 češanj češnjaka 5 žlica maslinova ulja sol, papar 150 g ricotta sira ...

POTREBNO: PIK svinjska slabina i leđa odrezak (0.60 kg) Svježi kupus (0.60 kg) Rajčica koncentrat (0.05 kg) Ulje (0.08 l) Šećer kristal (0.02  kg) Luk crveni (0.10 kg) Sol, papar (po potrebi) NAČIN PRIPREME: Svinjski odrezak od...