Petar
- Cooking Level: Professional
- Last visit: 2 years ago
- Member since: 20 studenoga 2018
- Profile views: 2398
Petar submitted a new recipe:
PEČENA JAJA U BIJELOM
POTREBNO:
4 jaja
1 šalica ribanog sira
4 žlice maslaca
1 žlica brašna
2 dl mlijeka
2 žlice tučenog vrhnja
1 žumanjak
muškatni oraščić
papar
sol
NAČIN PRIPREME:
U vodi skuhajte tvrdo kuhana jaja (kuhajte ih...
1 studenoga 2019, 20:11
Petar submitted a new recipe:
Torta kneza Pücklera
POTREBNO:
2 jaja
7,5 dag šećera
5 dag brašna
5 dag gustina
1 žlica praška za pecivo
1 žlica kakaa
NADJEV:
6 dl slatkog vrhnja
1 vanilija šećer
25 dag jagoda
sok od polovice limuna
10...
3 veljače 2019, 22:02
Petar submitted a new recipe:
Bijeli umak
POTREBNO:
60 g brašna
70 g maslaca
1.25 l mlijeka
1 glavica luka
lovorov list
sol
NAČIN PRIPREME:
Na zagrijanom maslacu popržite brašno pazeći da ostane svijetlo. Dodajte hladno mlijeko, stalno miješajući i pustite za zakuha. Dodajte...
3 veljače 2019, 13:02
Petar submitted a new recipe:
Torta od malina
POTREBNO: za 12 kriški
Za biskvit:
3 jaja
1 vrećica vanilin šećera
125 g šećera
50 g brašna
50 g gustima
1 1/2 žličica praška za pecivo
za kremu:
10 listića želatine
750 g jogurta
3...
17 prosinca 2018, 16:12
Petar submitted a new recipe:
Torta od ribizla
Biskvit x 2, promjer kalupa 23 cm
3 jaja
3 žlice brašna
pola čajne žlicice praška za pecivo
100 ml mlijeka
3 žlice šećera
Preljev od ribizla
500 g ribizla
100 g šećera
na vrh...
17 prosinca 2018, 16:12
Petar submitted a new recipe:
Vijenac s jagodama
POTREBNO; za 12 komada
50 dag jagoda
1 žlica vanilin-šećera
2,5 dl vode
8 dag maslaca
malo soli
naribana korica 1/2 limuna
20 dag brašna
4 jaja
1/2 l slatkog vrhnja
6 žlica šećera
NAČIN...
17 prosinca 2018, 08:12
Petar submitted a new recipe:
Kus kus s povrćem
POTREBNO:
Sastojci
maslinovo ulje
1 glavica luka
1 veća tikvica
1 mrkva
1 žuta paprika
1 zelena paprika
1/2 šalice šampinjona
4 šalice povrtnog temeljca
1/2 žličice slatke mljevene paprike
prstohvat mljevenog kardamoma
malo...
15 prosinca 2018, 20:12
Petar submitted a new recipe:
Gingerbread Xmas cookies
POTREBNO:
750 g brašna
1 prašak za pecivo
5 g mljevenog đumbira
3 g mljevenog muškatnog oraščića
2 g pimenta
2 g cimeta
205 g maslaca sobne temperature
235 ml meda
220 g smeđeg šećera
...
13 prosinca 2018, 00:12
Petar submitted a new recipe:
Fritule s ricottom
POTREBNO:
500 g ricotte
5 jaja
60 ml ruma (ja sam stavila metaxu)
2 žlice šećera
200 g brašna
1 žlica praška za pecivo
korica naranče ili limuna
suncokretovo ulje za prženje
NAČIN PRIPREME:
Odvojite žutanjke od...
11 prosinca 2018, 21:12
Petar submitted a new recipe:
Crno-bijelo pecivo
POTEBNO: za oko 80 komada:
750 g brašna
375 g maslaca
300 g šećera u prahu
3 žlice ruma
prstohvat soli
3 žlice kakaa u prahu
2 žlice mlijeka
1 žličica cimeta
1 bjelanjak
NAČI PRIPREME;
Od...
11 prosinca 2018, 18:12
Petar submitted a new recipe:
Čokoladni brownses
POTREBNO:
200 g čokolade za kuhanje
160 g brašna
150 g mljevenih oraha
2 žličice cimeta
6 jaja
200 g maslaca
200 g šećera u prahu
100 g šećera
NAČIN PRIPREME:
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva....
2 prosinca 2018, 20:12
Petar submitted a new recipe:
Brzinska rolada
POTREBNO:
100 g brašna
100 g štaub šećera
100 ml ulja
1 mala žlica praška za pecivo
4 jaja
marmelada
NAČIN PRIPREME:
Za tijesto sve sastojke osim naravno marmelade, zamutite. Nije vam potreban čak ni mikser,...
29 studenoga 2018, 23:11
Petar submitted a new recipe:
Lignje punjene ovčjim sirom
POTREBNO:
800 g lignji
žlica peršina
50 ml bijelog vina
2 žlice vegete
2 žlice krušnih mrvica
2 češnja češnjaka
50 ml maslinova ulja
200 g ovčjeg sira
NAČIN PRIPREME:
Očistite lignje, a...
27 studenoga 2018, 23:11
Petar submitted a new recipe:
Juneća jetrica u finom umaku
POTREBNO:
600 g juneće jetrice
ulje
2 luka srednje veličine
½ praška za pecivo
100 ml vode
2 lovorova lista
sol, papar
žličica suhe mješavine začina
...
27 studenoga 2018, 21:11
Petar submitted a new recipe:
Svitci od teletine punjeni sirom
POTREBNO: za 4 osobe
4 teleća odreska (po oko 150 g)
sol, papar
1 stručak timijana
200 g svježeg sira s jogurtom
1 žlica koncentrata rajčice
2-3 žličice gustina
1 kg crvenih, zelenih i...
27 studenoga 2018, 18:11
Petar submitted a new recipe:
Pileća prsa u slanini
POTREBNO:
za glavno jelo:
Maslinovo ulje
600 g pilećih prsa
200 g dimljene slanine Belje
100 g Abc sira Riža:
30 g maslaca
luk
200 g riže
svježa parika
Umak:
30 g maslaca
75 ml...
26 studenoga 2018, 21:11
Petar submitted a new recipe:
Pureće pečenje s pikantnim umakom
POTREBNO: za 8 osoba
2 kg filea purećih prsa (u komadu)
sol, papar
3 žlice ulja
125 ml temeljca
Za umak od začinskog bilja
4 jaja
2 svežnjića peršina
4 žličice senfa
6 žlica octa
...
26 studenoga 2018, 21:11
Petar submitted a new recipe:
Istarska jota
POTREBNO:
200 g graha
300 g kiselog kupusa
1 luk
300 g suhih rebara (ili drugog suhog mesa)
100 g suhe slanine
200 g krumpira
2 češnja češnjaka
1 list lovora
sol
crni papar
NAČIN PRIPREME:
Grah prelijte vodom i ostavite da se...
26 studenoga 2018, 21:11
Petar submitted a new recipe:
Rolana pečenka nadjevena sirom i gljivama
Bez obzira jesu li nadjevena pikantnim umacima ili povrćem, rolana pečenja uvijek su prava poslastica.
POTREBNO: za 6 osoba
175 g šampinjona
1 češanj češnjaka
5 žlica maslinova ulja
sol, papar
150 g ricotta sira
...
26 studenoga 2018, 20:11
Petar submitted a new recipe:
Slatki kupus sa rajčicom i svinjskim odreskom
POTREBNO:
PIK svinjska slabina i leđa odrezak (0.60 kg)
Svježi kupus (0.60 kg)
Rajčica koncentrat (0.05 kg)
Ulje (0.08 l)
Šećer kristal (0.02 kg)
Luk crveni (0.10 kg)
Sol, papar (po potrebi)
NAČIN PRIPREME:
Svinjski odrezak od...
26 studenoga 2018, 18:11