Category: Kruh i peciva

POTREBNO: 500 g glatkog brašna 2,5 dl mlijeka 20 g K plus maslaca 40 g šećera 1 vrećica kvasca 1 jaje 1 vrećica K plus vanilin šećer limunova korica sol jaje za premazivanje Za nadjev: 400 g jabuka (3-4 komada) 200 g Garden good oraha 50 g šećera cimet 15…

POTREBNO: 275 g lisnatog tijesta 200 g svježeg sira 50 g maslaca 1 jaje 50 g šećera 1 vanilin šećer 2 žlice soka od limuna 4 žlice tučenog vrhnja   NAČIN PRIPREME: Pećnicu ugrij na 180-200°C. Pomiješaj svježi sir s maslacem, šećerom, vanilin šećerom i sokom od limuna u glatku…

POTREBNO: 500 g krumpira (tri veća komada) 60 g oštrog brašna 20 g škroba 60 g sira 50 g šunke prstohvat soli 15 ml ulja   NAČIN PRIPREME: Krumpir dobro operite i stavite kuhati u kori. Nakon 35 minuta krumpir bi trebao biti kuhan. Ostavite da se rashladi tako da…

Puno ukusnih zalogaja stiže iz ovih maštovitih, a jednostavnih sendviča. POTREBNO: za 4 osobe 4 manja bageta (dužine oko 25 cm) 5 velikih jaja 80 ml vrhnja za kuhanje 100 g Pancete Podravka 100 g naribanog polutvrdog sira 100 g ljubičastog luka 1 žlica Vegeta Maestro usitnjenog peršina sol  …

POTREBNO: za 4 osobe 20 dag brašna 1 dag kvasca 1/2 žličice šećera 1/2 šalice mlakog mlijeka 3 žlice maslinovog ulja 1/2  žličice soli 6 mesnatih rajčica 6 ljutih ukiseljenih feferona 6 dag punomasnog sira 5 dag milanske salame (ili zimske) 3 žlice maslinovog ulja Za lim: maslinovo ulje

POTREBNO: Tijesto: 1 kg brašna ½ l vode kocku kvasca malo soli (jer su srdele slane) 2-3 žlice maslinovog ulja Nadjev: ½ kg kapule 15-20 komada slanih srdela   NAČIN PRIPREME:          Umijesite sve sastojke za tijesto, premažite maslinovim uljem i ostavite da se tijesto diže na…

POTREBNO: za nadjev: 400 g kiselog kupusa 1 luk 1 žlica masti sol, šećer, ocat lovorov list, piment, papar u zrnu, kim prema ukusu Za tijesto: 1/2 kocke kvasca 500 g glatkog brašna 1/2 žličice šećera 250 ml mlijeka 2 žumanca 120 g rastopljene masti sol glatko brašno za posipanjea…

Tijesto: Glatko brašno – 500 g Med – 1 jušna žlica Sol – 1 čajna žličica Suhi kvasac – 1 jušna žlica ekstra djevičansko maslinovo ulje – 2 jušne žlice Voda mlaka (sobna temperatura) – 400 ml Nadjev: Crveni luk – 3 veće glavice Češnjak – 2-3 režnja Maslinovo ulje…

POTREBNO: 500 g polubijelog brašna 1 žličica šećera 1 omot kvasca u prahu 2 žličice soli 350 ml tople vode 4 žlice maslinovog ulja 100 g maslaca 6 režnjeva češnjaka svježi peršin 1 žličica soli 30 g naribanog parmezana   NAČIN PRIPREME: U posudu dodaj brašno, kvasac, šećer i sol.…

POTREBNO: 13 dag mljevenih prženih lješnjaka 24 dag brašna + za kalup 1 jaje malo soli 18 dag šećera u prahu + za posipanje 1,5 dl mlijeka 2 žličice praška za pecivo 4 dag maslaca 1 žlicu kristal-šećera

POTREBNO: 400 g brašna 5 žlica mlijeka 15 g kvasca u prahu ½ žličica soli ¼ l mlijeka 2 žlice ulja svježi peršin mozarella rajčica mileram ribanac bosiljak panceta   NAČIN PRIPREME: Stavite brašno u posudu te u sredini napravite udubljenje. Kvasac otopite u 5 žlica mlakog mlijeka te ulijte…

POTREBNO: 2 šalice polubijelog brašna 3/4 šalice vode, sobne temperature 2 prstohvata soli žlica maslinovog ulja 2 žlice maslinovog ulja za premaz NAČIN PRIPREME: U brašno dodajte sol i vodu pa zamijesite tijesto. Dodajte žlicu maslinovog ulja i nastavite mijesiti dok se tijesto ne prestane lijepiti za prste. Ostavite da…