Tag: čokolada

POTREBNO: 200 g tamne čokolade 80 g maslaca 100 g šećera 2 jaja 1 žličica ekstrakta vanilije 200 g glatkog brašna 1/2 žličice praška za pecivo Prstohvat soli 50 g šećera u prahu (za uvaljati)   NAČIN PRIPREME: Otopite čokoladu i maslac: U lončiću na laganoj vatri ili na pari…

POTREBNO: 400 g Sweet chef mljevenog keksa 200 g K Plus maslaca 100 g smeđeg šećera 60 g meda 100 ml K Plus mlijeka Za karamel: 160 g meda 1 žličica ekstrakta vanilije 70 g maslaca od kikirikija Za preljev: 300 ml Sweet chef vrhnja za šlag 300 g Sweet…

POTREBNO: 250 g tamne čokolade 4 jabuke   NAČIN PRIPREME: Oguli jabuke, izvadi sjemenke i nareži ih na kockice ili tanke kriške. Kuhaj ih u kipućoj vodi dok ne postanu potpuno mekane, otprilike 10 minuta. Kuhane jabuke dobro ocijedi kako bi uklonila višak vode. Tamnu čokoladu nareži na komade i…

POTREBNO: Biskvit: 2 jaja 60 g šećera 50 g glatkog brašna 10 g gustina 10 g kakaa u prahu Krema: 200 g mascarpone sira 200 g namaza od lješnjaka 300 g slatkog vrhnja 2 listića želatine dvije žličice namaza od lješnjaka za biskvit (po želji – Nutella ili nešto drugo)…

POTREBNO: Za kremu: 1 l mlijeka 10 žlica griza 10 žlica šećera 200 g maslaca ili margarina 200 g kokosa Za čokoladni preljev: 200 g tamne čokolade 2 žlice ulja Za slast: 500 g rozen kora NAČIN PRIPREME: U loncu zagrijte mlijeko na srednjoj temperaturi. Dodajte šećer i miješajte dok…

POTREBNO: 600 g keksa 120 g šećera 60 g kakao praha 250 ml mlijeka 60 grama maslaca prstohvat vanilije Sastojci za glazuru: 100 g tamne čokolade 130 ml vrhnja   NAČIN PRIPREME: U posudu nadrobite kekse. U lončić stavite šećer i kakao prah te pomiješajte pjenjačom. Postupno dodajte mlijeko, uz…

POTREBNO: ( 8 Porcije) 5 kom jaja 150 g smeđega šećera 200 g brašna (glatko) 1 dl ulje 1 kom prašak za pecivo 1 kom vanilin šećer 1 kom limun (nešpricani) 2 žlice ruma (tamni) 50 g oraha (grubo sjeckani) 50 g grožđica 2 režnja čokolade 2 žlice kakaa 1…

POTREBNO: 250 g maslaca 6 jaja 100 g oštrog brašna 1 vanilin šećer 250 g čokolade sladoled od vanilije   NAČIN PRIPREME: Maslac pjenasto umutite sa šećerom, postupno dodajte 6 cijelih jaja, jedno po jedno, i miksajte ručnim mikserom. Potom dodajte vanilin šećer, brašno, a na kraju i otopljenu čokoladu…

POTREBNO: 200 g Sweet chef mljevenog lješnjaka 250 g Sweet chef mljevenog keksa 150 g šećera 200 g K Plus maslaca 100 g Sweet chef tamne čokolade 160 ml vode 1 Sweet chef vanilin šećer Za glazuru: 150 g Sweet chef tamne čokolade 50 g K Plus maslaca 1 žlica…

Biskvit: 4 žumanjka 6 žlica šećera 2 žlice vode 2 žlice brašna 3 žlice kakaa Pola praška za pecivo 1 žličica cimeta 100 g oraha ili lješnjaka 4 bjelanjka Ganache: 500 ml slatkog vrhnja 300 g čokolade za kuhanje Krema: 600 ml soka od naranče 2 pudinga od vanilije 3…

POTREBNO: 70 g maslaca 150 g šećera u prahu 100 g čokolade 220 g maslaca od oraha 75 g Chocolate Chunk kolača   NAČIN PRIPREME: Kolače stavimo u blender i kratko promiješamo. Dodamo maslac, maslac od oraha i šećer – sve sastojke promiješamo dok se ne sažmu. Smjesu stavimo u…

POTREBNO: 200 g šećera 4 velika jaja 80 ml ulja 1 vrećica praška za pecivo Prstohvat soli 240 ml Dukat mlijeka 55 g Dukat maslaca 1 žličica ekstrakta vanilije 240 g glatkog brašna Za čokoladni umak: 130 g čokolade za kuhanje 200 g Brzo & Fino vrhnja za šalg  …