Tag: čokolada

POTREBNO: 5 kilograma šljiva, 1 kilogram šećera (umjesto šećera također možete koristiti i steviju), 1 štapić vanilije ili 4 vrećice vanilin šećera, 100 grama čokolade za kuhanje, malo ruma (po želji).   NAČIN PRIPREME: Očišćene šljive narežite na sitne komadiće i stavite u malo dublju posudu. Ugrijte pećnicu na 200…

POTREBNO: 3 banane40 g gorke čokolade s oko 80% udjela kakaa 2 jušne žlice kakao praha 1 jušna žlica bademovog mlijeka   NAČIN PRIPREME: Ogulite banane, narežite na tanke komadiće i stavite u vrećici u zamrzivač na oko četiri sata. Najbolje je banane ostaviti u zamrzivaču preko noći. Kad poželite…

Sastojci:  Za kalup promjera 22-24 cm Biskvit: 150 g omekšalog maslaca 130 g tamne čokolade s min. 55% kakaa 6 jaja odvojeno bjelanjak i žumanjak 90 g šećera u prahu 1 vrećica bourbon vanilija šećera npr. Dolcela 80 g kristal šećera prstohvat soli 5 g praška za pecivo npr. Dolcela 140 g glatkog brašna npr. Podravka Glazura: 150 g tamne čokolade 2 žlice ulja Druga opcija za glazuru: 200 g šećera 125 ml vode 150 g tamne…

POTREBNO: 180 g čokolade za kuhanje 150 g maslaca 220 g šećera 3 jaja 140 g brašna 1 žličica praška za pecivo 80 g nasjeckanih orašastih plodova (npr. badema, lješnjaka, brazilskih oraščića) šećer u prahu NAČIN PRIPREME:           Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Čokoladu nasjeckajte te…

POTREBNO: 125 g brašna 30 g šećera u prahu prstohvat soli 50 g margarina 1 žumanjak 350 g tamne kuverture 350 g vrhnja za šlag 1 žlica konjaka čokoladne strugotine ili mrvice za ukras   NAČIN PRIPREME: Pomiješaj brašno, šećer u prahu, sol, margarin i žumanjak te umijesi glatko tijesto.…

POTREBNO: 20 dag čokolade za kuhanje 10 dag nougat mliječne čokolade 4 dl mlijeka 4 dl vrhnja za šlag žlica smeđeg šećera 2 vanilin šećera Za ukras: vrhnje za šlag čokoladne mrvice NAČIN PRIPREME: Sve sastojke staviti kuhati na srednje jaku vatru. Kuhati dok se svi sastojci ne otope i…

POTREBNO: ✦ 1000 ml mlijeka ✦ 120 g šećera ✦ 60 g oštrog brašna ✦ 60 g škrobnog brašna (gustina) ✦ 2 žlice kakaa ✦ 100 g margarina ✦ 100 g čokolade za kuhanje ✦ 100 g kokosovog brašna ✦ 200 ml vrhnja za šlag     NAČIN PRIPREME: Kalup…

POTREBNO: SMJESA S BADEMIMA I KEKSIMA • 150 g mljevenog keksa • 200 g mljevenih badema • 50 g čokolade za kuhanje • 150 g šećera • 100 ml vode • 125 g maslaca SMJESA S MLIJEKOM U PRAHU • 200 g šećera • 50 ml vode • 200 g…

POTREBNO: Biskvit: 6 jaja 7 žlica šećera 3 žlice kakaa 1 žlica čokolade u prahu 6 žlica brašna 2 žlice mlijeka Za prelijevanje biskvita: 200 ml čokoladnog mlijeka ili kave Krema: 250 g čokolade za kuhanje 500 ml slatkog vrhnja Glazura: 200 g čokolade za kuhanje 50 g maslaca 3…

POTREBNO: 250 g brašna 140 g maslaca 80 g šećera 1 vanilin šećer 1 jaje 1 žličica (oko 3 g) praška za pecivo prstohvat soli 150 g čokolade za kuhanje   NAČIN PRIPREME: Električnim mikserom miješajte maslac, šećer i vanilin šećer dok se sastojci ne spoje, a maslac postane kremast.…

POTREBNO: 120 g K plus maslaca 100 g smeđeg šećera 50 g bijelog šećera 1 jaje 1 žličica ekstrakta vanilije 1 vrećica K plus pudinga od vanilije 180 g glatkog brašna ½ žličice praška za pecivo ½ žličice sode bikarbone 100 g tamne čokolade 150 g K Plus krem namaza…

POTREBNO: 500 ml slatkog vrhnja2 žumanjka1 sjemenka kardamoma 250 g čokolade sa 70% kakaa keksi po želji   NAČIN PRIPREME: Polovicu slatkog vrhnja zakuhajte sa zdrobljenom sjemenkom kardamoma. Kad provrije, izvadite sjemenku i oprezno ga prelijte preko žumanjaka da ne biste dobili kajganu. Dodajte i natrganu čokoladu (idealno naribanu) i…