Dagnje – pedoči, dagne, dagnice, mušule, žive u grozdovima na pješčanim sprudovima, podvodnim liticama, stupovima i sl. Samonikle dagnje nalazimo na mnogim mjestima uz našu obalu, ipak većina dagnji dolaze na naše stolove iz uzgajališta. Dagnja ima oblik lepeze, dužine 6-8 cm, izvana je crno-modrikasta, a iznutra blijedo-sedefasta.
Meso dagnje je ukusno i vrlo hranjivo. Meso dagnji vrlo traženo, a može se jesti sirovo, kuhano ili prženo.
Dagnje su bogat izvor minerala, željeza, fosfora i selena. Bogate su i kalcijem, jodom, kalijem i natrijem. Od vitamina sadrže A vitamin, folnu kiselinu i C vitamin. Dagnje su također bogate omega-3 masnim kiselinama, ali sadrže i veliku količinu zasićenih masnih kiselina.
