POTREBNO: (za 5-6 osobe) 4 mrkve 300 g korijena celera 200 g korijena peršina 300 g cikle 1 glavica češnjaka 1,5 – 2 kg telećih prsa sol papar 1,5 dl bijelog vina NAČIN PRIPREME: Ogulite korjenasto povrće i narežite ga na manje komade. Glavicu češnjaka prerežite na pola. Teletinu…
POTREBNO: (za 4 osobe) ½ kg svježeg kokota i manjih arbuna ½ kg škampi ili većih kozica 1 manja glavica brokule 2 srednje mrkve 2 mlada krumpira 3 režnja češnjaka 1 ½ dl suhog bijelog vina 2 žlice maslinova ulja sol i svježe mljeveni papar Za riblji temeljac 4 režnja…
POTREBNO: ( za 4 osobe) 2 svinjski lungići 250 g krumpira 250 g kupusa 1 dl bijelog vina 50 g maslac 50 g kiselog vrhnja sol papar NAČIN PRIPREME: Ogulite krumpire i stavite ih kuhati u posoljenu vodu. Krumpir kuhajte barem 30 minuta, a kada je gotov kuhani krumpir…
POTREBNO: (za 2 osobe) 2 pastrve 200 g krumpira 1 limun 1dl bijelog vina 30 g krušnih mrvica peršin matovilac 50 g kiselog vrhnja sol papar maslinovo ulje NAČIN PRIPREME: Očišćene pastrve posolite i uvaljajte u krušne mrvice. Pastrve stavite u manji duboki pleh. Pastrvama dodajte na šnite narezani…
POTREBNO: (za 4 osobe) 600 g piletine 1 žličica Vegeta Maestro slatke paprike mljevene 40 g maslaca 700 g poriluka 150 ml bijelog vina 100 ml kiselog vrhnja 1 žlica Vegete NAČIN PRIPREME: 1. Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove. 2. Na zagrijanom maslacu popecite…
POTREBNO: 1 lungić 2 žlice K Plus maslinovog ulja Sol Papar Umak od senfa: 20 g K Plus maslaca 3 češnja češnjaka 1 dl temeljca 1,5 dl bijelog vina 2 žlice K Plus senfa ½ žličice majčine dušice Sol Papar NAČIN PRIPREME: Zagrijte pećnicu na 170 C. Lungić očistite…
POTREBNO: (za 5-6 osobe) ½ kg junetine ½ kg janjetine 1 glavica luka 4 češnja češnjaka 1 glavica kelja 1 glavica kupusa ½ kg krumpira 2 svježe rajčice 2 svježe zelene paprike 2 mrkve 3 dl bijelog vina peršin sol papar NAČIN PRIPREME: Meso operite, posušite i izrežite na…
POTREBNO: 250 g riže arborio 200 ml bijelog vina 800 ml povrtnog temeljca 3 žlice maslinovog ulja 1 luk 2 režnja češnjaka 500 g šparoga 1 žlica maslaca 1 šaka naribanog parmezana svježe mljeveni papar i sol po potrebi NAČIN PRIPREME: Luk i češnjak očistite i sitno nasjeckajte.…
POTREBNO: za 2 osobe: 500 g očišćenih pilećih jetrica 2 glavice luka 1 dl bijelog vina 3 dl pilećeg temeljca 1 žlica aceto balsamico 1 žličica šećera sol papar ulje NAČIN PRIPREME: Jetricu narežite na komade veličine zalogaja, isperite vodom i stavite u cjedilo da se ocijede. Luk narežite na…
POTREBNO: 500 g šampinjona 1 luk 2 češna češnjaka 1 dl bijelog vina 200 ml vrhnja za kuhanje malo svježe pršemule (peršina) sol papar NAČIN PRIPREME: Šampinjone očistite i narežite na ploške, te zatim nasjeckajte na sitno kapulu. U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje i kratko popržite usitnjeni češnjak, pa…
POTREBNO: 500 g svinjski medaljona sol, mljeveni papar 2 žlice maslinova ulja 4 glavice luka kozjaka 4 grančice bosiljka 60 g maslaca 100 ml bijelog vina NAČIN PRIPREME: S medaljona uklonite kožicu, operite ih i eventualno narežite na kriške debele oko 1,5 cm, a zatim…
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok