dobartek

  • Cooking Level: Expert
  • Last visit: 27 minutes ago
  • Member since: 20 studenoga 2018
  • Profile views: 14072
  • Website: https://dobartek.eu/
Send private message to dobartek
Press Ctrl + Enter to send the message.
dobartek submitted a new recipe:
Classic Italian Ragu Bolognese
One of Italy’s most versatile sauces is the ragu Bolognese. Originating in the Emilia-Romagna region, this rich and delicious sauce can be used for a variety of dishes. There are many versions of this...
18 listopada 2020, 20:10
dobartek submitted a new recipe:
Italian Lasagne
Perhaps one of Italy’s most popular and well-known dishes is the lasagne. However, it is rare to experience an authentic Italian lasagne with so many variants of the dish available now in restaurants and the...
18 listopada 2020, 20:10
dobartek submitted a new recipe:
Siciliana Caponata
Caponata is one of the iconic side dish of Sicilian cuisine: eggplants, celery, tomatoes and onions all together to create a special dish with a unique taste. Find out the original Sicilian recipe of caponata...
18 listopada 2020, 18:10
dobartek submitted a new recipe:
Rižoto s lisičarkama
POTREBNO: 200 g lisičarki 350 g riže maslac češnjak parmezan maslinovo ulje   NAČIN PRIPREME:            Gljive je potrebno lagano očistiti i narezati na manje komade. Ako su male, nije ih potrebno rezati. Zatim ih se ubacuje u tavu u...
18 listopada 2020, 18:10
dobartek submitted a new recipe:
Gulaš od svinjetine i gljiva
POTREBNO: 500 g svinjskih kocki za gulaš (bez kosti) 200 g šampinjona 2 veća luka 2 crvene paprike 2 češnja češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 litra mesnog ili povrtnog temeljca 1 žlica slatke mljevene paprike 1 lovorov list 1 žlica brašna sol i papar po...
29 rujna 2020, 13:09
dobartek submitted a new recipe:
Žgvacet s domaćom kokošom i fužima
1 kokoš domaćeg uzgoja 1,5 dl malvazije 2 glavice luka 1 mrkva 0,5 l povrtne juhe 0,3 dl maslinovog ulja 0,5 l umaka od rajčice sol papar grančica ružmarina 5 lovorovih listova   NAČIN PRIPREME:           Kokoš očistimo, operemo, izrežemo na komade. Mesne komade pržimo...
25 rujna 2020, 00:09
dobartek submitted a new recipe:
Maneštra od mladog boba
POTREBNO: 1/2 kg bijelog suhoga graha 200 g mladog boba 2 -3 krumpira 2 šalice domaćih rezanci ružmarin, lovor, sol, papar suhe kosti ili koža od slanine ili pancete   NAČIN PRIPREME:          Namočiti grah večer prije kuhanja. Očistiti i oprati...
24 rujna 2020, 20:09
dobartek submitted a new recipe:
Maneštra od komorača
POTREBNO: 250 g suhog graha 50 g pešta (kosane slanine i češnjaka) ½ kg krumpira 150 g koromača suhih kosti za maneštru svinjski jezik sol, papar     NAČIN PRIPREME:         Namočiti suhi grah večer prije kuhanja. Očistiti i oprati koromač. Pripremiti pešt:...
24 rujna 2020, 20:09
dobartek submitted a new recipe:
Brzi kremasti umak od šampinjona
POTREBNO: 500 g šampinjona 1 luk 2 češna češnjaka 1 dl bijelog vina 200 ml vrhnja za kuhanje malo svježe pršemule (peršina) sol papar NAČIN PRIPREME: Šampinjone očistite i narežite na ploške, te zatim nasjeckajte na sitno kapulu. U dubljoj tavi zagrijte maslinovo ulje i kratko...
21 rujna 2020, 13:09
dobartek submitted a new recipe:
Riblja juha
POTREBNO: 1 kg bijele ribe 0,4 dl maslinovog ulja 50 g svježe rajčice 60 g riže češnjak, peršinov list, papar, sol   NAČIN PRIPREME: U 1 litru hladne vode staviti ulje, sol, češnjak i ribu očišćenu i narezanu na komade. Kuhati oko 20 minuta. Ribu...
15 rujna 2020, 12:09
dobartek submitted a new recipe:
Škampi na buzaru
POTREBNO: 1,5 kg svježih škampi 0,8 dl maslinovog ulja 200 g crvenog luka 160 g svježih rajčica 20 g mrvica 0,4 dl bijelog vina češnjak, peršinov list, papar, sol     NAČIN PRIPREME: Škampe isprati. U posudu na ugrijano ulje dodati sitno sjeckani luk, češnjak i peršin,...
15 rujna 2020, 11:09
dobartek submitted a new recipe:
Hobotnica ispod peke
POTREBNO: 2 kg hobotnice 1 kg mladog krumpira 1 dl maslinova ulja 2 dl bijelog vina tri režnja češnjaka Sol, papar, peršin   NAČIN PRIPREME: Staviti je u lonac na vatru bez kapi vode, poklopiti je i pirjati na suho. Povremeno okretati. Pirjanje traje dokle...
15 rujna 2020, 11:09
dobartek submitted a new recipe:
Dalmatinske fritule
POTREBNO: 500 g brašna 25 g kvasca 2 cijela jaja 50 g suhih grožđica 50 g smokava 2 dl mlijeka 0,5 dl rakije 1 žlica maslinovog ulja 60 g šećera malo soli korica od naranče ili limuna šećer za posipanje ulje za prženje     NAČIN PRIPREME: U posudu s malo mlakog...
15 rujna 2020, 11:09
dobartek submitted a new recipe:
Dalmatinska fritaja
POTREBNO: 8 jaja 200 g pršuta (mekšeg) 0,6 dl ulja 40 g crvenog luka 40 g svježe rajčice peršinov list, papar, sol     NAČIN PRIPREME: Pršut, luk i rajčicu izrezati na rezance, jaja soliti i razmutiti, peršin isjeckati. U tavi ugrijati ulje, na ulju malo...
15 rujna 2020, 11:09
dobartek submitted a new recipe:
Dalmatinska rožata
POTREBNO:  za 6 osoba: 4 jaja 4 žlice šećera 1 l mlijeka 1 čašica kruškovca 8 žlica šećera za karamel   NAČIN PRIPREME: Karamelom od 8 žlica šećera obliti posudu u kojoj će se rožata kuhati. Sastojke izlupati, izliti u posudu i kuhati na...
14 rujna 2020, 16:09
dobartek submitted a new recipe:
Crni rižoto od sipa
POTREBNO: 1 kg sipe 250 g riže 1 dl maslinovog ulja 60 g pelata ili koncentrata rajčice 200 g crvenog luka 20 g češnjaka peršinovog lista, papra, soli   NAČIN PRIPREME: Sipe oprati, posušiti, odstraniti im tamnu kožicu i kost i pažljivo izvaditi vrećicu s...
14 rujna 2020, 15:09
dobartek submitted a new recipe:
Amazing Fried Pizza
You loved him so he's back, the legend that is Antonio Carluccio makes an awesome Pizza that's not baked but fried! It sounds weird, but trust us, it tastes amazing.
27 kolovoza 2020, 13:08
dobartek liked:
27 kolovoza 2020, 12:08
dobartek submitted a new recipe:
Kremasta juha od mladih tikvica,
POTREBNO: 4 mlade tikvice1 poriluk1 pastrnjak 2 režnja češnjaka nekoliko grančica timijana prstohvat čili pahuljica pola žličice mljevenog kumina 750 ml temeljca ili vode 150 ml mlijeka sol, papar maslinovo ulje   NAČIN PRIPREME: Operite tikvice i narežite ih na kolutiće (bez guljenja) ili na kockice...
27 kolovoza 2020, 11:08
dobartek submitted a new recipe:
Torta od suhi smokava
POTREBNO: suhe smokve (300 g) šećer (100 g) jaja (2 komada) glatko brašno (210 g) maslac (125 g) prašak za pecivo (1 komad) naranča (kora i pola soka) sol (prstohvat)   NAČIN PRIPREME: Suhe smokve preliti vrućom vodom...
21 kolovoza 2020, 11:08
RegisterLost Password
Username
Password
Confirm Password
Email
Username or email