dobartek

  • Cooking Level: Expert
  • Last visit: 6 hours ago
  • Member since: 20 studenoga 2018
  • Profile views: 33583
  • Website: https://dobartek.eu/
Send private message to dobartek
Press Ctrl + Enter to send the message.
dobartek submitted a new recipe:
Šarag
        Šarag, poznat i kao pic, crnoprugac ili šarka (latinski: *Charax puntazzo*), pripada porodici Sparidae. Šarag ima karakterističnu smeđe-tamnosivu boju s izraženim crnim prugama, posebno oko korijena repa i očiju. Prugaste oznake čine...
3 studenoga 2024, 18:11
dobartek submitted a new recipe:
Pogačice s čvarcima
POTREBNO: 500 g glatkog brašna 250 ml toplog mlijeka 20 g svježeg kvasca (ili 1 vrećica suhog kvasca) 1 žličica šećera 1 jaje 1 žlica kiselog vrhnja 100 g svinjske masti 250 g mljevenih čvaraka Sol po ukusu   NAČIN PRIPREME: U toplom mlijeku otopite šećer i...
3 studenoga 2024, 00:11
dobartek submitted a new recipe:
Mandarine Cheesecake
POTREBNO: Za koru: 1/4 šalice (oko 60 g) omekšalog maslaca 1/4 šalice (oko 50 g) smeđeg šećera (čvrsto pakiranog) 2/3 šalice (oko 85 g) univerzalnog brašna Za nadjev: 340 g krem sira (omekšanog) 1/3 šalice (oko 65 g) bijelog šećera 1 veliko jaje 1/4...
2 studenoga 2024, 23:11
dobartek submitted a new recipe:
Krem juha od bundeve
POTREBNO: 2 žlice maslinovog ulja 1 srednje veliki luk, narezan na kockice 1 hokaido bundeva (oko 1 kg) 1 lovorov list 800 ml povrtnog temeljca (ili vode) sol, mljeveni papar, muškatni oraščić (po ukusu) 1-2 žlice kiselog vrhnja ili 50 ml slatkog...
2 studenoga 2024, 23:11
dobartek submitted a new recipe:
Fine palačinke s jabukama
POTREBNO: 2 velika jaja 250 g grčkog jogurta 1 žličica arome od vanilije 240 ml mlijeka 150 g brašna pola žličice mljevenog cimeta 1 prstohvat soli 2 žlice šećera 1 žličica praška za pecivo 2 srednje velike jabuke ulje za pečenje palačinki maslac za premazivanje palačinki (po...
2 studenoga 2024, 22:11
dobartek submitted a new recipe:
Torta od čokolade i jabuka bez pečenja
POTREBNO: 250 g tamne čokolade 4 jabuke   NAČIN PRIPREME: Oguli jabuke, izvadi sjemenke i nareži ih na kockice ili tanke kriške. Kuhaj ih u kipućoj vodi dok ne postanu potpuno mekane, otprilike 10 minuta. Kuhane jabuke dobro ocijedi kako bi...
2 studenoga 2024, 21:11
dobartek submitted a new recipe:
Namaz od lososa
POTREBNO: 500 g svježeg lososa 2 žličice Vegete 2 žličice Senfa estragon Podravka 100 ml milerama 1-2 žličice limunova soka 2-3 žlice narezanog kopra 3 žlice maslinova ulja sol Vegeta Maestro crni papar mljeveni 2 tamna bageta 100 g cherry rajčice 1 svježi krastavac nekoliko listića kopra   NAČIN PRIPREME: Losos...
31 listopada 2024, 17:10
dobartek submitted a new recipe:
Varivo od muškatne bundeve
POTREBNO: 750 g muškatne bundeve (narezane na kocke) Vegeta Maestro Morska sol Vegeta Maestro crni papar ½ žličice Vegeta Maestro chilija 1 žličica mljevenog kumina 2 žlice Vegeta Natur paste luk 400 g Podravka Sjeckane rajčice 400 ml Podravka Povrtnog tekućeg temeljca 240 g...
31 listopada 2024, 17:10
dobartek submitted a new recipe:
Dagnje na buzaru
POTREBNO: - 2 kg dagnji - 3 dl bijelog vina (sauvignon blanc) - 10 režnjeva nasjeckanog češnjaka - Svježi peršin - Sol, papar - Krušne mrvice - Maslinovo ulje   NAČIN PRIPREME: 1. Na zagrijano ulje dodajte obilno svježe mljevenog papra. Kad papar počne otpuštati...
27 listopada 2024, 15:10
dobartek submitted a new recipe:
Pečenje kestenja
POTREBNO: 1/2 kg kestenja   NAČIN PRIPREME: Najprije svaki kesten nožem zarežite u obliku križa. Zatim ih potopi u vodi oko pola sata. Nakon toga ih ocijedi i stavi na pleh obložen papirom za pečenje. Peci ih u pećnici...
27 listopada 2024, 14:10
dobartek submitted a new recipe:
Povrtna juha s rezancima
POTREBNO: za 4 osoba 200 g korabe 200 g mrkve 100 g celera 100 g peršina + list 1 režanj češnjaka 150 g crvenog luka 800-1000 ml povrtnog temeljca 80 ml maslinovog ulja sol papar 100 g rezanaca za juhu   NAČIN PRIPREME: Na maslinovo ulje dodajte sjeckani luk,...
8 listopada 2024, 19:10
dobartek submitted a new recipe:
Brudet od škarpine
POTREBNO: za 6 osoba 1 kg škarpine (može i zaleđene) 3 glavice luka 4 ½ režnjeva češnjaka ½ vezice peršina 400 g sjeckane rajčice 1 dl suhog bijelog vina limun narezan na kolutove maslinovo ulje sol papar   NAČIN PRIPREME: U dublju tavu na zagrijano ulje stavite sjeckani...
8 listopada 2024, 19:10
dobartek submitted a new recipe:
Pita od jabuka na bakin način
POTREBNO: Sastojci za tijesto: 350 g glatkog brašna 0.5 vrećice praška za pecivo 120 g šećera 1 prstohvat soli 150 g hladnog maslaca narezanog na komadiće 2 žumanjka 4 žlice kiselog vrhnja Nadjev: 5 - 6 velikih jabuka šećeru (po želji) 1 vrećica vanilin šećera 2 žlice soka...
8 listopada 2024, 18:10
dobartek submitted a new recipe:
Božićna purica s mlincima
POTREBNO: za 6 osoba 1 svježa purica cca. 3kg 2 glavice luka svinjska mast sol 500 g mlinaca NAČIN PRIPREME: Puricu dobro operite, posušite, posolite sa unutarnje i vanjske strane,stavite je na rešetku od pećnice i sve zajedno stavite na pleh za...
18 kolovoza 2024, 12:08
dobartek submitted a new recipe:
Orada na postelji od povrća
POTREBNO: 2 svježe orade od 500 g 2 zrele rajčice 1 vezica peršina 1 limun 200 g tikvica 2 glavice crvenog luka 1 svježa crvena paprika 2 češnja češnjaka sol i svježe mljeveni crni papar 4 žlice ekstra djevičanskog maslinova ulja 1 dcl bijelog suhog vina...
15 srpnja 2024, 17:07
dobartek submitted a new recipe:
Kokošja juha s domaćim rezancima
POTREBNO: ½ kokoši od cca 1,5 kg 3 žumanjka 150 g oštrog brašna 20 ml ulja 1 korijen peršina s listom 2 mrkve ¼ manje glavice korijena celera 1 glavica luk sol, papar u zrnu   NAČIN PRIPREME: Kokoš operite pod hladnom vodom, crveni luk prerežite na...
15 srpnja 2024, 17:07
dobartek submitted a new recipe:
Bakalar s krumpirima iz pećnice
POTREBNO: 600 g Ledo bakalar fileta 800 g krumpira dva režnja češnjaka svježi peršin dvije žlice kapara 1,5 dl bijelog vina maslinovo ulje sol, papar   NAČIN PRIPREME: Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva Celzijusa. Krumpir skuhajte u kori pa ohladite i ogulite te narežite na ploške...
30 lipnja 2024, 17:06
dobartek submitted a new recipe:
Gulaš s mahunama i grahom
POTREBNO: 1 kg teleće lopatice 3 žlice biljnog ulja 1 luk i režanj češnjaka 1 žlica koncentrata rajčice 1 l temeljca 300 g smrznutih zelenih mahuna 1 konzervirani bijeli grah sol, papar paprika i čili u prahu 1 kiselo vrhnje   NAČIN PRIPREME: 1. Meso zapecite sa svih...
29 lipnja 2024, 17:06
dobartek submitted a new recipe:
Meksičke tortilje s mljevenim mesom
POTREBNO: 2 avokada 1 žlica soka od limete ili limuna 2 žlice milerama sol i papar nekoliko listova zelene salate 4 rajčice 1 luk (usitnjen) 1 češanj češnjaka 500 g mljevenog mesa (govedine, junetine, svinjetine) 2 žlice ulja 2 žlice koncentrata rajčice 2 žlice temeljca mljeveni čili začinska...
29 lipnja 2024, 17:06
dobartek submitted a new recipe:
Teleći ragu s povrćem i bulgurom
POTREBNO: 150 g bulgura 0,5 kg teletine 1 glavica luk 1 kom mrkva 1 kom pastrnjak po želji celera 2 režnja češnjaka po želji origana po želji lovorova lista 1 kom limun 0,1 l bijelo vino 1 žlica koncentrat rajčice 50 g parmezana maslinovo ulje po želji sol po želji papar...
27 lipnja 2024, 15:06
Lost Password
Username
Password
Username or email