dobartek

Spoj blagih tikvica, mirisne korice limuna, parmezana i svježeg bosiljka stvara lagani umak koji se priprema dok se tjestenina kuha. Rezultat je…

Klasični milanski odrezak priprema se od telećeg buta, koji se nježno istuče – dovoljno tanko da bude mekan, ali ne toliko da…

POTREBNO: kore za pitu 1 jaje 1/3 šalice mlijeka 1/3 šalice biljnog ulja + još malo za pečenje 200 g feta sira…

POTREBNO: ½ luka 3 češnja češnjaka 200 g mljevene junetine sol, crni papar i paprika Maslinovo ulje 10 g peršina 2 Tortilje…

POTREBNO: patka od oko 2 kg 1/2 dl ulja 4-5 mrkvi 2 kapule korijen celera 1/2 kg mlinaca papar sol    …

POTREBNO: Sastojci za sirup od jagode: 350 g jagoda 4 žlice soka naranče 2 žlica šećera Ostali sastojci: Piškote (trebat će ti…

POTREBNO: Tijesto: 4 jaja 10 žlica šećera 4 žlice kakaa 1 prašak za pecivo 10 žlica brašna 6 žlica vode

50 dag glatkog brašna 2,5 dl mlijeka 1 kocka svježeg kvasca 1 žlica šećera 1 jaje   NAČIN PRIPREME: Zagrijati mlijeko te…

POTREBNO (za 4 osobe) 8 paprika (oko 80 dag) 10 dag luka 1 žlica sitno nasjeckanog peršina sol i papra po želji…

POTEBNO: za oko 80 komada: 750 g brašna 375 g maslaca 300 g šećera u prahu 3 žlice ruma prstohvat soli 3…

POTREBNO: tijesto: 40 dag brašna 25 dag maslaca 8 dag šećera 3 žlice vrhnja 1 žlica ruma korica od limuna nadjev: 50…

  POTREBNO: 3 fileta pilećih prsa bez kosti 200 g rezanaca 9 ploški pršuta 9 listića kadulje maslinovo ulje sol papar…

POTREBNO: Tijesto: 700-500 g brašna 2 dl toplog mlijeka 1 kvasac 1-2 žlice svinjske masti 1 jaje 1 žličica soli 1 žličica…

Za ovaj recept autorica kaže;  ” … radi se o fantastičnim, brzim i laganim okruglicama (iliti knedlama) s marelicama“.

Kada bih morala odabrati top 5 najdražih kolača/torti, cheesecake bi definitivno bio jedan od njih. Smjestila bih ga u sam vrh, bez…

Quiche Lorraine je još jedno poznato jelo iz čuvene francuske kuhinje, nazivaju ga  i francuskom pizzom. Riječ je o zasitnom, kaloričnom toplom…