dobartek

Kada bih morala odabrati top 5 najdražih kolača/torti, cheesecake bi definitivno bio jedan od njih. Smjestila bih ga u sam vrh, bez puno razmišljanja. Jednostavno ga obožavam, u svim oblicima i svim varijantama. Osim što...

POTREBNO: 3 deblje kriške crnog kruha 2 - 3 jabuke 3 žlice soka od limuna 1 žlica senfa 1 žličica tekućeg meda 6 žlica maslinova ulja 4 grančice peršina sol, papar 500 g kuhane cikle 100 g gorgonzole 100 g matovilca NAČIN PRIPREME:         Kruh...

POTREBNO: za 4 osobe 1,5 kg purećih prsa 1 žlica vinskog octa sol, papar 4 žlice maslinova ulja prstohvat šećera 1/2 žličice mljevene paprike 1/2 svežnjića majčine dušice 1 svežnjić peršina 200 g svježeg sira ...

Za ovaj recept autorica kaže;  " ... radi se o fantastičnim, brzim i laganim okruglicama (iliti knedlama) s marelicama". POTREBNO: za 6 okruglica 250 g posnog svježeg sira / krem sira korica jednog limuna 1 vanilin...

POTREBNO: 300 g goveđeg mesa 400 g mrkve luk celer (korijen) peršin 1 rajčica papar u zrnu 40 g ovčjeg sira lazanje za juhu NAČIN PRIPREME:       Goveđe meso (najbolje je od rebara, prsa ili leđa) staviti...

POTREBNO: 1 dl ulja ili 2 žlice masti 1 kg junećeg, svinjskog ili telećeg mesa 1/2 kg povrća (celer, peršin, kupus, kelj, rajčica, zelena paprika) 2 dl kiselog vrhnja 2 glavice luka 5 češnji češnjaka ...

POTREBNO: 1 starija kokoš 1 stručak jušnog povrća (celer, mrkva, peršin) 1 glavica luka papar u zrnu 1 žličica peršina sol NAČIN PRIPREME: Opranu i očišćenu kokoš stavite u posudu i dodajte 4 litre vode i kuhajte....