Mesne okruglice

Preparation mode:

POTREBNO:

• 1/2 vezice korijandra1 ljuta papričica

  1 češanj češnjaka

  600 g miješanog mljevenog mesa

  1 prstohvat naribanog đumbira

  1 jaje

  3 žlice krušnih mrvica

  sojin umak

  kajenski papar

  4 stabljike limunske trave

  3 žlice maslinova ulja

NAČIN PRIPREME:

Korijandar natrgajte, čili operite, razrežite po dužini i uklonite koštice, češnjak oljuštite pa sve nasjeckajte. Mljeveno meso, korijandar, čili, češnjak, đumbir i jaje pomiješajte. Dodajte krušne mrvice (toliko da nastane kompaktna smjesa). Začinite umakom od soje i kajenskim paprom. Oblikujte 12 okruglica, nabodite ih na limunsku travu i premažite uljem. Pržite ih oko 10 minuta.