Exit print mode Print recipe A+ A- Undo all

PALAČINKE SUZETTE

Preparation mode:

POTREBNO:

6 palačinaka

za nadjev:

60 g maslaca
70 g šećera u prahu
1 naranče
2 žlice likera od naranče

za flambiranje:

2 žlice šećera u prahu
1 dl likera od naranče

NAČIN PRIPREME:

Sastojke za nadjev dobro promiješajte, njime premažite palačinke i preklopite ih na četvrt. Držite ih na toplom. U tavi otopite šećer u likeru od naranče, dodajte palačinke i kad se dobro zagrije tako da tekućina kuha nagni te tavu i prinesite rub tave plamenu da se tekućina zapali i da plane cijela površina. . Naginjite tavu lijevo desno dok se plamen ne ugasi sam. Palačinke servirajte na tople tanjure i prelijte preostalom tekućinom, i odmah poslužite. Flambiranje je vrlo efektno, i daje jelu osobit okus.